無添加ぱん工房 shukran ～しゅくらん～ | 日記一覧

12月30日(土)まで通常営業しまして、１月11日(木)から営業再開いたします。
（初荷が全て揃うのが10日になるので、年始のスタートが少し遅くなりスミマセン）

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『しゅくらんのスパイシーな焼きカレーパンが飽きずに美味しい』と毎週足を運んでくださるお客様が割と多くいらっしゃいます(。-人-。) 

ちなみに『揚げカレーパンではなくて焼きカレーパンなのがヘルシー志向で…

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10周年感謝祭、たくさんのお客様にご来店いただき、おめでとうのお声をいただき、本当にありがとうございました(。-人-。) 

昔は（←この言い方が老人ですよね）、10年ひと昔と言ったものですが近年は１年く…

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10周年感謝祭ラスト日です♪
お時間がございましたら是非お立ち寄りくださいませ(。-人-。) 

10周年感謝祭の日記で『shukran』がアラビア語で『ありがとう』とか『おかげ様で』
という意味があったのだ…

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11月23日(木) 勤労感謝の日、祝日ですが通常営業いたします♪

昨日、11月22日は『いい夫婦の日』なのだそうですね。
そういえばオープン当初よく『仲いいから狙ったの？』と聞かれました。
いやいや、我々はそ…

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明日、11月22日で無添加ぱん工房 shukran は10周年を迎えることができました。
皆様のおかげで何とかここまでやってこられました。
本当にありがとうございます(。-人-。) 

不器用で要領が悪く、おまけ…

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今週はよく『祝日は営業されるんですか？』と尋ねられました。
11月23日(木)が勤労感謝の日で祝日なのだからですね。

しゅくらんは、祝日でも休んだり振替えなどすることはございませんので、来月の祝日ももれな…

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しゅくらんでは製パン・仕込み等のある間は、工房温度をパン生地の発酵に最適な25℃前後に保つようにしております。

まだまだエアコンで調整しないとすぐに室温が上がってしまい、製パンに支障が出ることに加え、猛…

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10月29日は『世界乾癬デー』といって、WHO（国連組織である世界保健機構）によって定められているのですが御存知でしたか？　

乾癬という病気は免疫の異常により皮膚が炎症を起こす病気で、症状に種類があります…

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信州のおやきをパン屋風にしてみたおやきパン。
日によってフィリングが変わったりする『おやきパン』ですが、根強い人気の『高菜のおやきパン』、あるだけ買って帰られるマニアなお客様もいらっしゃいます。

ですが、…

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