無添加ぱん工房 shukran ～しゅくらん～ | 日記一覧

昨日は御迷惑をおかけいたしました(。-人-。) 

今回もまだ買い替えには躊躇いがございまして…
騙しだましの修理をしたところ、今朝の製パン時には、つつがなく発酵しておりますので、通常通り 9:00 より オー…

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本日、工房機器故障のためお休みさせていただきます(。-人-。) 

…まぁ11年以上使っているんですもんね。
色々な物に不調が出てきて恐ろしい▼

ご迷惑をおかけして申し訳ございません(。-人-。) 

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3月20日(木)は春分の日で祝日ですが、休んだり振り替えをすることなく通常営業いたします♪

オープン時より、御年配のお客様にも多くご愛顧いただいており、『お休みを振り替えとかされちゃうとワカラなくなる！…

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寒さも厳しく、乾燥も激しく、インフルエンザも猛威をふるっており恐ろしい冬ですね。

しゅくらんでは、工房内の温度・湿度には気を遣いながらパン造りをしておりますが、こう寒いとまた一層、パンの発酵が難しいなぁ…

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少し久方ぶりになってしまいましたが、リクエストのお声にお応えしてオーツ麦のたっぷり入った手作りのクッキー、プレーンとチョコの両方とも焼いてみました♪
チョコクッキーは暖かくなってきたらお休みになる予定で…

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昨日は御迷惑をおかけいたしました(。-人-。) 
次回は来月半ばまで受診は無しの予定です。

今朝は、つつがなく製パンも済み順調に…
と言いたいところですが、クロワッサンがど～もヘンテコな形が多くなってしまい…

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本日は『焼きカレーパン』を 10％ off にて販売いたします！
昨日『高菜のおやき』を焼きすぎ＆ご予約分の確保で店頭分が少なくなりそうなので…(。-人-。) 

ちなみに、しゅくらんのカレーパンは揚げタイプで…

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松の内が明けてしまっておりますが、あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます(。-人-。)

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今年最後の営業が終了いたしました。
今年もたくさんのお客様にご来店いただき本当にありがとうございました(。-人-。) 

新年は １月９日(木) より通常営業いたします。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

…

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