無添加ぱん工房 shukran ～しゅくらん～ | 日記一覧

しゅくらんでは製パン・仕込み等のある間は、工房温度をパン生地の発酵に最適な25℃前後に保つようにしております。

まだエアコンを使ったり使わなかったり、換気で調整したりしている時期なのですが、この暖かさの…

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4月からの改定にともない、毎日焼いていたパンの中で『日替わりパン』とさせていただくメニューがいくつか出てしまいます(。-人-。)

『日替わりパン』、といっても実際は毎日変わっているというほどでもなく、気…

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2020年よりレジ袋の有料化が義務づけられ、しゅくらんでももれなく5円にて販売しております。

その際、フランスパンをいれる細長い白い袋や冷蔵品を別にするための袋等はサービスさせていただいておりましたが、…

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値上げのこの機会にと一念発起！　
今までもずっと考えていたのですがコストが上がってしまうと諦めていたのですが、製パンに使っている三温糖を北海道産の甜菜糖に変更することにいたしました。
三温糖の価格高騰がひど…

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日頃より、無添加ぱん工房しゅくらん をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

大変心苦しいのですが、昨年からの食材や梱包資材等の値上げが続いている中、色々な工夫を凝らして値上げをしないよう頑張ってきた…

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たま～に『祝日は営業されるんですか？』と尋ねられることがあります。

しゅくらんは、祝日でも休んだり、休みの振り替えなどすることなく通常営業しております。

オープン時より、割とご年配のお客様が多くいらしてく…

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たま～に『祝日は営業されるんですか？』と尋ねられることがあります。

しゅくらんは、祝日でも休んだり、休みの振り替えなどすることなく通常営業いたします♪

オープン時より、割とご年配のお客様が多くいらしてくだ…

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今月は店主受診のため。水曜にお休みいただくことが多く…(。-人-。)

お詫びの気持ちをこめまして、本日も『クリームパン』『カスタードクリームデニッシュ』を 10％OFF にて販売いたします！

オーブンの空…

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昨日は御迷惑をおかけいたしました(。-人-。) 

年明けより、店主の尋常性乾癬の治療薬が変わったため、薬の投与時期の間隔が短くなり、また今の薬が合っているかどうか検査や受診が増えてしまいまして、今後も検…

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先週今週と体調不良により水曜お休みいただいてしまったのですが、お休みの間、およそのパン屋さんで塩バターパンを買ったら『塩っ！って感じだった！』とお喋りしていってくださったお客様がいらっしゃいました(苦…

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