無添加ぱん工房 shukran ～しゅくらん～ のサービスメニュー
- ■パンメニュー
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- 食パン
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無添加の生イーストで焼き上げた『食パン』
天然酵母を使って焼き上げた『天然酵母の食パン』
の２種類がございます。
『食パン』は朝のオープン時には焼きあがっております。
『天然酵母の食パン』の焼き上がりは 12…
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- 天然酵母のパン
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卵・乳製品・油脂を一切使っていないので、良質な北海道産小麦の味わいがしっかりと感じられます。生地の茶色いつぶつぶは小麦の粒を丸ごと挽いた全粒粉です。
北海道小麦の全粒粉は目が細かいので食べやすく、食物繊…
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- パンのスライス
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食パンとフランスパンはスライスを承っておりますが、温かいうちはスライスをお断りさせていただくことを御了承くださいませ。
パンの中まで冷めきっていない状態ですと柔らかいので歪んでしまうのはモチロン水蒸気が…
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- クロワッサン系
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朝のオープン時には焼きあがっております。
『クロワッサン』風味のよい発酵バターを織り込んだ香り豊かなサクサクのクロワッサンです。
『チョコクロワッサン』フランス産のビターなバトンショコラをサクサクのクロワ…
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- くるみパン系
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ローストした香ばしいくるみをたっぷり練りこんだ、少し甘みのあるパン生地です。
『くるみパン』ローストしたくるみの香ばしさと少し甘みのあるパン生地の相性がよく、生地が美味しいと大人気です
『くるみあんパン』…
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- お惣菜パン
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お客様がよく『お惣菜パン』とか『お食事パン』と仰られているので真似っこしてみました。
『チーズパン』店主の大好きなパン。チェダー・ゴーダ・モッツァレラの３種類のチーズをたっぷり包んで、上にもたっぷりかけ…