無添加ぱん工房 shukran ～しゅくらん～ のサービスメニュー
- ■パンメニュー
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- 天然酵母のパン
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卵・乳製品・油脂を一切使っていないので、良質な北海道産小麦の味わいがしっかりと感じられます。生地の茶色いつぶつぶは小麦の粒を丸ごと挽いた全粒粉です。
北海道小麦の全粒粉は目が細かいので食べやすく、食物繊維・鉄分・ミネラル類が豊富で栄養価が高く風味豊かなので、香ばしい香りとしっとりもっちりとした食感が楽しめます。腹持ちがよいので、ダイエットや健康を気遣う方にも食べていただきたいパンです。
焼きあがるまでにたっぷり８時間ほどかかってしまうパンなのでオープン時など早い時間にはまだ焼きあがっておりません。
自然発酵になりますので大体の目安の焼きあがり時間になってしまいますが
『フランスパン』 10:30 ～ 11:00
『くるみぶどう』 12:00 ～ 12:30
『天然酵母の食パン』 12:30 ～ 13:00
※御予約状況などによっては、焼き上がり時間が前後する場合がございます。